Alla tiders tacos!

Tacos är självklar fredagsmys i många hem! Att servera olika rätter i bröd av majs har varit populärt i Sverige sedan 80- talet och är från början mexikansk mat. Men idag äter vi friterade majsbröd, chips och köttfärs på ett sätt med inspiration mest från Texas. Oavsett hur du vill bjuda på tacokväll blir allt godast hemlagat! Laga egna tortillas, enchiladas och quesadillas. Njut av hemgjord bönsallad, guacamole eller salsa. Hemgjord tacokrydda smakar så mycket mer än den du köper och är löjligt enkel att blanda... En läcker vitlökssås är ett måste! 

 

 


Tacokrydda

Tacokrydda

Blanda din egen tacokrydda på fem minuter och slipp tillsatser. Gör gärna en stor sats och spara i kryddskåpet!

Läs receptet ...

Tomatsalsa

Tomatsalsa

En tomatsalsa som får puttra ihop länge ger rikligt med smak i dina hemlagade tacos.

Läs receptet ...


Tortillas

Tortillas

Det är inte svårt att baka egna tortillas med vetemjöl och majsmjöl.

Läs receptet ...

Bönsalsa

Bönsalsa

En enkel sallad på bönor och majs är både färggrann och god.

Läs receptet ...


Vitlökssås

Vitlökssås

Krämig vitlökssås är ett måste till tacos.

Läs receptet ...

Quesadillas

Quesadillas

Alldeles varma tortillabröd fyllda med tacosås och smält ost, kan det bli fel?

Läs receptet ...


Enchiladas

Enchiladas

Fyllda, gratinerade tortillabröd med kryddig köttfärs.

Läs receptet ...

Guacamole

Guacamole

En slät guacamole är självskriven på tacobordet!

Läs receptet ...


Köttfärssås till tacos

Köttfärssås till tacos

En kryddig och god köttfärssås passar fint till majsbröden!

Läs receptet ...

Köttfärs till tacos

Köttfärs till tacos

Kryddig nötfärs passar fint till tacos. En favorit för många!

Läs receptet ...


Quesadillas med keso och rökig smak

Quesadillas med keso och rökig smak

Röksmaken blir en trevlig nyans tillsammans med krämig keso.

Läs receptet ...



Vintersoppor

Soppan som värmer i vintermörkret!

Vegetariska soppor är klimatbra, billigt och supergott! Prova en krämig jordärtskockssoppa som enkel festmat.

Soppor är smart mat. Värmande i vintermörkret, lättlagade och enkla att ha färdiga om tiden inte räcker till. Med bröd eller krutonger är kvällsmaten färdig. Och en god soppa med nybakat bröd är också riktigt festmat. Lagar du soppa på råvaror i säsong får du dessutom miljö-bra mat. Och billig!
Därför slår vi gärna ett slag för rotfrukter och lagar potatissoppa, morotssoppa eller rödbetssoppa. Enkla recept med få ingredienser som ändå mättar och har massor av smak. Eller kanske en mustig rotfruktssoppa med fänkål?
Vår senaste favorit är ett nytt recept på jordärtskockssoppa. Smakrik och krämig blir den en perfekt helgrätt eller förrätt. Förförsikt gott, klokt billigt och sjukt lyxigt!

 sopprecept.se

Nudelwok

Snabb nudelwok till vardag och fest

Kryddig kycklingwok på nudlar eller kanske en nudelsallad med lax?

kycklingrecept.nu

Picknick till 6 juni

Fira nationaldagen med en härlig picknick!

Svenskare än vår svenska natur kan det väl inte bli? Fira 6 juni och allemansrätten, packa en härlig picknickkorg - kanske med fyllda baguetter med brie och aprikos!

utflyktsmat.se


Pajrecept

Polentapaj

Paj smakar alltid fint! Prova polentapaj med majsgryn, oliver och lagrad ost i fyllningen.

Paj är lättlagad mat. Och god! En stor fördel är att de flesta matpajer går utmärkt att göra i förväg och värma just när det är tid.

Ett nytt recept som gör sig kall eller ljummen är polentapaj - en god, vegetarisk paj där pajen ska svalna helt innan fyllningen stelnat. En perfekt paj att göra i förväg alltså och en fin smakkombination, med majsgryn, oliver, rosmarin, vitlök och lagrad ost.

Servera kall eller värm strax innan serveringen. Soltorkade tomater, rostade solrosfrön och en god sallad passar fint till!

Smakfull helg önskar pepparochsalt.se!

 pajrecept.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...