Alla tiders tacos!

Tacos är självklar fredagsmys i många hem! Att servera olika rätter i bröd av majs har varit populärt i Sverige sedan 80- talet och är från början mexikansk mat. Men idag äter vi friterade majsbröd, chips och köttfärs på ett sätt med inspiration mest från Texas. Oavsett hur du vill bjuda på tacokväll blir allt godast hemlagat! Laga egna tortillas, enchiladas och quesadillas. Njut av hemgjord bönsallad, guacamole eller salsa. Hemgjord tacokrydda smakar så mycket mer än den du köper och är löjligt enkel att blanda... En läcker vitlökssås är ett måste! 

 

 


Tacokrydda

Tacokrydda

Blanda din egen tacokrydda på fem minuter och slipp tillsatser. Gör gärna en stor sats och spara i kryddskåpet!

Läs receptet ...

Tomatsalsa

Tomatsalsa

En tomatsalsa som får puttra ihop länge ger rikligt med smak i dina hemlagade tacos.

Läs receptet ...


Tortillas

Tortillas

Det är inte svårt att baka egna tortillas med vetemjöl och majsmjöl.

Läs receptet ...

Bönsalsa

Bönsalsa

En enkel sallad på bönor och majs är både färggrann och god.

Läs receptet ...


Vitlökssås

Vitlökssås

Krämig vitlökssås är ett måste till tacos.

Läs receptet ...

Quesadillas

Quesadillas

Alldeles varma tortillabröd fyllda med tacosås och smält ost, kan det bli fel?

Läs receptet ...


Enchiladas

Enchiladas

Fyllda, gratinerade tortillabröd med kryddig köttfärs.

Läs receptet ...

Guacamole

Guacamole

En slät guacamole är självskriven på tacobordet!

Läs receptet ...


Köttfärssås till tacos

Köttfärssås till tacos

En kryddig och god köttfärssås passar fint till majsbröden!

Läs receptet ...

Köttfärs till tacos

Köttfärs till tacos

Kryddig nötfärs passar fint till tacos. En favorit för många!

Läs receptet ...


Quesadillas med keso och rökig smak

Quesadillas med keso och rökig smak

Röksmaken blir en trevlig nyans tillsammans med krämig keso.

Läs receptet ...



Vintersoppor

Soppan som värmer i vintermörkret!

Vegetariska soppor är klimatbra, billigt och supergott! Prova en krämig jordärtskockssoppa som enkel festmat.

Soppor är smart mat. Värmande i vintermörkret, lättlagade och enkla att ha färdiga om tiden inte räcker till. Med bröd eller krutonger är kvällsmaten färdig. Och en god soppa med nybakat bröd är också riktigt festmat. Lagar du soppa på råvaror i säsong får du dessutom miljö-bra mat. Och billig!
Därför slår vi gärna ett slag för rotfrukter och lagar potatissoppa, morotssoppa eller rödbetssoppa. Enkla recept med få ingredienser som ändå mättar och har massor av smak. Eller kanske en mustig rotfruktssoppa med fänkål?
Vår senaste favorit är ett nytt recept på jordärtskockssoppa. Smakrik och krämig blir den en perfekt helgrätt eller förrätt. Förförsikt gott, klokt billigt och sjukt lyxigt!

 sopprecept.se

Efterrätter

Maräng

Påsken är här! Spara några ägg till efterrätten och gör helgens godaste fruktmaräng!

efterratter.se

Vegetariskt

Nyttigt utan nötter

Hoppa över köttbullarna och laga nyttiga solrosbollar. Lätt och gott även utan nötter.

helgmenyn.se


Julkakor i långpanna

Julkakor till alla

Dela julsmakerna med fler - baka julig äppelkaka i långpanna!

Enklaste vägen till att bjuda hela trappuppgången, tjocka släkten eller studiegruppen på fika går som bekant via långpannan. Fyll den med juliga smaker av rikt chokladiga pepparkaksbrownies med både tranbär och kokos eller med äppelkaka smaksatt med ingefära, nejlika, kardemumma och kanel - några av våra viktigaste julkryddor. Känns det för tidigt att börja med stora julbaket redan nu är genvägen att smygstarta julens smaker i en riktigt saftig, generös kaka.

 julkakor.se


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...