|
|
Quesadillas
Alldeles varma tortillabröd fyllda med tacosås och smält ost, kan det bli fel?
Du behöver
- 8 små tortillabröd
- 2 dl tacosås, gärna hemkokt
- 1 dl majskorn
- 2 msk finhackad rödlök
- ca 3 dl riven ost
- olja eller smör, till stekning
Gör så här:
Quesadillas viks till halvmånar, så fyllningen ska ligga på den ena halvan av bröden. Sprid ut lite ost på varje bröd. Fördela tacosås och majskorn över. Avsluta med resten av den rivna osten. Vik över till halvmånar. Värm olja eller smör i en stekpanna och stek bröden ett par minuter på båda sidor så att osten smälter och bröden får lite färg. Servera genast, gärna med sallad och guacamole eller vitlökssås.
Buffé
Planera sommarens buffé
Du nalkas ljuva sommar, med studentfester, skolavslutning och bröllop. Vem vill stå mer än nödvändigt vid spisen då? Enkla tillbehör som färskost, marinerade vita bönor eller ajvarröra kan stå färdiga i förväg, liksom ostpaj.
På buffén kan alla hitta något att tycka om. Klassiker som potatissallad och inkokt lax går alltid hem. Komplettera med focaccia och goda ostar - festen är i land!
Kyckling till helgen
Smakfylld kyckling
Fira helgen med kyckling i ugn! Prova filéer fyllda med kryddig salsiccia.
Kycklingrecept
Crêpes
Lättlagat och gott - crêpes borde vi laga oftare! De läckra, fyllda pannkakorna är inte bara lätta att variera, de går dessutom fint att förbereda och ha färdiga i kylen. Perfekt att bara ta fram och gratinera , så slipper du stå i köket när gästerna kommer.
Prova ett gott recept på kycklingcrêpes i helgen! Vi lovar en godare helg!
Viltskav
Renskav med äpple
Viltskav kan användas i en lång rad rätter. I en pytt tillsammans med svamp och äpple blir renskav lättlagad vardagsmat.
Blogg
Hönsafötter & Gulerötter
Läs Fias blogg
Koka Sylt
Rabarbersylt med kardemumma
Hemkokt sylt smakar oftast långt bättre än köpesylt. Dessutom kan du lätt göra din egen favoritsylt och smaksätta den just som du vill ha den.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
