Quesadillas med keso och rökig smak
Röksmaken blir en trevlig nyans tillsammans med krämig keso.
Du behöver
- 8 st tortillabröd
- 2 dl keso
- 1 tsk oregano
- 2-3 krm rökt paprikapulver
- ca 3-4 dl riven ost
- ev. 8 skivor salami, strimlad
- olja till stekning
Gör så här:
Strö ut hälften av osten över fyra av bröden. Bred ut keso, strö över salamin och krydda med oregano och paprikapulver. Täck med resten av osten och de resterande fyra bröden. Hetta upp olja i en stekpanna och stek därefter varje quesadilla i cirka 2-3 minuter på medelvärme på varje sida tills de får lite färg och osten smälter. Vänd försiktigt. Skär i "tårtbitar" och servera helst varma.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Kladdkakor
Godaste kakan
En kladdkaka passar alltid fint! Prova ett recept på en god och smakrik kaka som bakas lätt i långpannan!
Lasagne
Läcker vegomat
Lasagne är mångas helgfavorit. Men den behöver inte lagas med köttfärs och ostsås. Prova en vegetarisk lasagne till helgen!
Vegetarisk mat
Alla nyanser av grönt
Vare sig du väljer köttfri måndag eller helvegetariskt finns massor av goda vegetariska rätter att laga. Från österländska kök kommer falafel, harira och baba ganoush som vi kommit att älska. Ugnsrätter som gratinerad squash med quornfärs eller tomatgratinerade jordärtskockor värmer och mättar.
Välj vegetariskt oftare och gör en insats för miljön samtidigt som du får nya matupplevelser!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
