Quesadillas med keso och rökig smak
Röksmaken blir en trevlig nyans tillsammans med krämig keso.
Du behöver
- 8 st tortillabröd
- 2 dl keso
- 1 tsk oregano
- 2-3 krm rökt paprikapulver
- ca 3-4 dl riven ost
- ev. 8 skivor salami, strimlad
- olja till stekning
Gör så här:
Strö ut hälften av osten över fyra av bröden. Bred ut keso, strö över salamin och krydda med oregano och paprikapulver. Täck med resten av osten och de resterande fyra bröden. Hetta upp olja i en stekpanna och stek därefter varje quesadilla i cirka 2-3 minuter på medelvärme på varje sida tills de får lite färg och osten smälter. Vänd försiktigt. Skär i "tårtbitar" och servera helst varma.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Bakakaka
Mera choklad!
Måttlighet ska vara en dygd. Men det kan väl inte gälla choklad? Ju mer klassisk, fransk chokladkaka, desto bättre!
Sylt och saft av jordgubbar
Juni månads bästa: jordgubbarna!
Vårt paradbär nummer ett är moget! Dags att koka hinkvis med jordgubbssylt.
Fjärde oktober är kanelbullens dag
Fira kanelbullens dag!
Kanelbullar finns det i många former. Den klassiska kanelbullen är fantastiskt god men med en rejäl dos kardemumma får vi istället minst lika goda kardemummabullar.
Butterkaka är en annan favorit som stått sig i längden, ja, namnet har den förstås från engelskans butter: smör, men innehåller också russin och vaniljkräm... Det är tid att sprida lite kärlek, omtanke och kaneldoft!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
