Ingredienser
Tillagning
- Stek kycklingen i olja så att den är genomstekt
- Lägg i din fajita-kryddmix ihop med en dl vatten ungefär, och blanda runt så att kryddmixen fördelas jämnt
- Låt stå tills vattnet kokats av, eller låt vattnet rinna av
- Lägg upp på tortillabröd och servera med dina önskade tillbehör
Testa även:
Crunchy kyckling fajitas
Vill du testa något krispigare? Skiva din kyckling i 2 cm tunna strimlor. Blanda 2 dl mjöl med 1 msk oregano, 1 msk paprikakrydda och 1 tsk cayennepeppar i en skål. Knäck två ägg i en skål bredvid och en tredje skål med krossad cornflakes. Börja med att rulla kycklingen i mjölblandningen, doppa den sedan i äggen och täck kycklingen i cornflakes. Hetta upp olja i en djup stekpanna och fritera kycklingen i 2 minuter eller tills genomstekt. Smakar utmärkt ihop med guacamole eller mango och ananassalsa.