Ingredienser
- Tortillabröd
- 150g Riven ost
- 150g Majs
- 1/2 Rödlök
- 3 Tomater
- 500g Nötfärs eller kyckling
- 1 msk Chilipulver
- 1 msk Olivolja
Tillagning
- Sätt ugn på 180 grader
- Stek nötfärs eller kyckling tills genomstekt i olivolja
- Tillsätt chilipulver, salt och peppar och blanda tills jämnt fördelat.
- Skiva rödlök tunt och hacka tomat fint.
- Lägg upp tortillabröd och sprid ut tillbehören över ena halvan av brödet.
- Vik in brödet på mitten och lägg in i ugn eller stek i stekpanna.
- När din tortilla varit inne i fem minuter kan du ta ut den och skära i mindre trianglar, lägga mer riven ost ovanpå, och sedan lägga in i ugnen igen tills osten smält.
- Ta ut och servera medan varma! Perfekta att doppa i tomatsalsa eller guacamole.